photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Tinchebray-Bocage, 61, Orne, Normandie

Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F : Où ? Dans un restaurant scolaire de Saint-Cornier-des-Landes/Tinchebray-Bocage (61), de 400 couverts (cuisine centrale (repas crèche et scolaire)) où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 9 personnes dont 4 personnes salariés du client Salaire ? 2200.00 EUR brut x 13 et avantages Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h00 - site ouvert 52 semaines par an Doté(e) d'une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes... tout en régalant les convives au quotidien. Vos Missions : Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène, ...) Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison Profil recherché : Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) Expérience significative en restauration, idéalement collective Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Compétences en gestion d'équipe et en management Sens de l'organisation,[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Putanges-le-Lac, 61, Orne, Normandie

Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F : Où ? Dans un restaurant pour seniors dans le secteur de Argentan (61), de 160 couverts où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 4 personnes Salaire ? 2300.00 EUR bruts x 13 et avantages Profitez de jours de repos en semaine et d'1 week-end sur 2  ! travail en journée continue de 10h00 (6H30 À 18H30) soit semaine de 4 jours (lundi-vendredi-samedi-dimanche) ou 3 jours (mardi-mercredi-jeudi) Doté(e) d'une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes... tout en régalant les 80 résidents au quotidien. Vos Missions : Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, hygiène, ...) en binôme avec le chef-gérant h/f Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison Profil recherché : Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) Expérience significative en restauration, idéalement collective Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Compétences en gestion d'équipe et[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Villiers-sous-Mortagne, 61, Orne, Normandie

Nous recrutons un Responsable d'unité (Chef gérant Multi-sites) H/F: - en CDI temps complet - pour 2 établissements proche de Mortagne-au-Perche - Du lundi au vendredi : 7h30 et 15h30 - Véhicule de service Au quotidien : Être Responsable d'Unités chez Restalliance, c'est avant animer une équipe de 4 personnes et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de nos clients en EHPAD. Vous êtes responsable de : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Accompagner 4 cuisiniers basés sur les sites Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d'initiative guident vos[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Tende, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Contrat saisonnier du 13 mai au 31 août 2026. 35h modulables. Les horaires et les jours de travail ne peuvent être définis dans un cadre rigide et s'adaptent à la fréquentation du lieu. MISSION Être en charge du maintien de la propreté des chambres, des sanitaires et des espaces communs. Préparer les chambres avant l'arrivée des clients et s'occuper de la lingerie. Être garant d'un service de table chaleureux et efficace à l'heure des repas. Assurer la plonge du soir. Participer aux tâches relatives au fonctionnement général de l'association. ACTIVITÉS ET TÂCHES Assurer l'entretien des chambres et des sanitaires : changer les draps, vider les poubelles, nettoyer les sanitaires, changer les rideaux de douche, désinfecter, passer le balai et la serpillière sur le sol. Assurer l'entretien des salles communes ainsi que des sanitaires communs. Utiliser les produits d'entretien selon leur champ d'application, selon les règles d'usage et les bonnes proportions. Être garant.e de la gestion des stocks de produits d'entretien en lien avec la responsable d'hébergement. Signifier sur le cahier d'entretien lorsque du matériel est endommagé ou ne fonctionne plus : ampoule à changer,[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-Loubet, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Pour notre restaurant de plage à Villeneuve Loubet (60 couvertes en moyenne), nous sommes à la recherche d'un(e) serveur(se) pour compléter notre équipe En nous rejoignant, vous serez en charge de : - La mise en place de la salle - Du dressage des tables - De l'accueil - De la prise de commandes - Du service des clients - De l'entretien de la salle - Du conseil et de la vente des produits à la carte Vous exercerez en coupure la saison d'été et en continu en fonction du planning établi le reste de l'année. Des primes sur objectifs viendront compléter votre salaire pendant la saison ainsi qu'une prime de fin d'année. Le panier repas est offert. Poste du mardi au dimanche avec 1/2 jour de congés avec quelques coupures. Rejoignez nous et travaillez dans un cadre exceptionnel et une ambiance conviviale !!!

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Aigle, 61, Orne, Normandie

Située dans l'est du département de l'Orne, en Normandie, à 160 kilomètres de Paris, la Communauté de Communes des Pays de L'Aigle regroupe 32 communes sur un bassin de vie de près de 26 000 habitants. Dynamique, l'intercommunalité exerce de nombreuses compétences et porte de multiples projets et réalisations. Son Centre Intercommunal d'Action Sociale (CIAS) anime une action générale de prévention et de développement social local et gère plusieurs établissements, notamment un E.H.P.A.D. Ce dernier accueille et accompagne 50 résidents dépendants ou en perte d'autonomie. Dans le cadre de la continuité de service, le CIAS recrute un(e) cuisinier(e) au sein de l'Ehpad de Glos La Ferrière. Missions : - Organiser et préparer les repas des résidents (préparation froide et cuisson) dans le respect des règles d'équilibre nutritionnel, des besoins alimentaires des résidents et dans le respect des normes sanitaires en vigueur - présence en salle de restaurant auprès des convives, - Réceptionner les marchandises, veiller à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments. - Signaler les besoins en réapprovisionnement et les produits[...]

photo Chef / Cheffe d'établissement d'enseignement

Chef / Cheffe d'établissement d'enseignement

Emploi Social - Services à la personne

Villars-sur-Var, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

L'Association ISATIS est un acteur historique du secteur social et médico-social spécialisé dans le soutien des personnes avec troubles psychiques. Elle accompagne plus de 4000 personnes et propose des prestations individualisées d'accompagnement et de soutien, en associant les secteurs du soin, du social et de l'emploi. L'association est représentée dans toute la région PACA, la Corse et l'Hérault et œuvre à améliorer la représentation sociale de la maladie psychique et est membre de Santé Mentale France. La Direction Territoriale des Vallées regroupe plusieurs dispositifs : Foyer d'Accueil Médicalisé, Foyer de Vie, Foyer d'Hébergement, Foyer Éclaté, ESAT, AUXO et Groupe d'Entraide Mutuelle (GEM). Description du poste Vous travaillerez au sein d'un Foyer de Vie accueillant 32 personnes avec troubles psychiques. Vos principales missions : Piloter l'activité : - Accompagner et soutenir l'équipe pluridisciplinaire dans ses missions, - Garantir la qualité des projets d'accompagnement personnalisés et des projets collectifs, - Organiser la mise en œuvre et l'évaluation de la qualité de l'accompagnement des résidents, - Etablir des partenariats pour soutenir la dynamique[...]

photo Infirmier coordinateur / Infirmière coordinatrice (IDEC)

Infirmier coordinateur / Infirmière coordinatrice (IDEC)

Emploi Social - Services à la personne

Villars-sur-Var, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Rejoignez une Aventure Humaine Unique au Coeur du Haut Pays Niçois ! Offre d'emploi - CDI Infirmier Diplômé d'Etat H/F - Direction Territoriale des Vallées L'Association ISATIS oeuvre dans le domaine social et médico-social pour l'accompagnement des personnes souffrant de troubles psychiques. Elle accompagne plus de 4000 personnes et propose des prestations individualisées d'accompagnement et de soutien, en associant les secteurs du soin, du social et de l'emploi. L'association est représentée dans toute la région PACA, la Corse et l'Hérault et oeuvre à améliorer la représentation sociale de la maladie psychique et est membre de Santé Mentale France. La Direction Territoriale des Vallées regroupe plusieurs dispositifs : Foyer d'Accueil Médicalisé, Foyer de Vie, Foyer d'Hébergement, Foyer Éclaté, ESAT, AUXO et Groupe d'Entraide Mutuelle (GEM). Nous recherchons pour les établissements de la Direction Territoriale des Vallées : 1 IDE H/F Description du poste Vous travaillez au sein d'un Foyer de Vie et d'un Foyer d'Accueil Médicalisé accueillant 56 personnes souffrant de troubles psychiques. Vos principales missions : - Assurer la supervision des soins quotidiens des résidents[...]

photo Chauffeur / Chauffeuse de poids lourd

Chauffeur / Chauffeuse de poids lourd

Emploi Négoce - Commerce gros

Alençon, 61, Orne, Normandie

L'aventure HEINEKEN France c'est : HEINEKEN ENTREPRISE, le brasseur de marques incontournables (Heineken, Desperados, Affligem, Pelforth.) avec 3 brasseries en France. FRANCE BOISSONS, le distributeur partenaire des établissements de la consommation hors domicile HEINEKEN France recrute pour le compte de sa filiale de distribution France Boissons un Chauffeur Livreur Poids Lourds H/F basé à Alençon, pour nous accompagner pendant la Saison 2026 ! Vous êtes doté d'un bon relationnel ? Vous avez le sens de l'organisation ? Et vous aimez travailler de manière autonome ? Alors n'hésitez plus, rejoignez-nous chez France Boissons ! En rejoignant notre équipe transport, vous intégrez un environnement dynamique et convivial qui vous offrira de véritables opportunités de développement et d'évolution de carrière. ! Vous serez chargé(e) de : Effectuer la livraison des boissons auprès de nos clients cafés/hôtels/restaurants/collectivités. Charger et/ou contrôler la marchandise avant la tournée Conduire le véhicule, livrer et déposer les marchandises dans les lieux de stockage des clients puis reprendre les emballages vides Assurer le retour de livraison Vous savez utiliser[...]

photo Menu Saint-Valentin - Sam au Volant

Menu Saint-Valentin - Sam au Volant

Repas - Dégustation

Mauves-sur-Huisne 61400

Le 14/02/2022

Pour la Saint-Valentin votre restaurant Sam au Volant sera ouvert exceptionnellement le lundi 14 février à partir de 18h. Menu à 46 € Kir en apéritif *** Saumon gravelax au gingembre et son arôme de combava *** Filet de cannette de printemps et ses petits légumes *** Cœur caramel sur son craquant de noix avec sa glace éclatant de saveur (faite par @taurin_gerard) *** Coupe de crémant blanc/rosé avec le dessert

photo Plat spécial Foire au Boudin - Restaurant du Tribunal

Plat spécial Foire au Boudin - Restaurant du Tribunal

Repas - Dégustation, Foire - Salon

Mortagne-au-Perche 61400

Du 16/03/2022 au 20/03/2022

Du mercredi 16 au dimanche 20 mars, les restaurateurs du Pays de Mortagne au Perche s'associent au charcutiers du territoire pour fêter le boudin noir ! Restaurant Le Tribunal - Mortagne-au-Perche Plat 19 € à la carte dans les menus "Premier jugement" et "Verdict" Le boudin noir est toute l'année à la carte du restaurant, cuisiné chaque fois différemment, selon la saison. Plat autour du boudin noir : boudin noir de Mortagne-au-Perche maison, pommes rôties, royale de châtaigne, jus parfumé au cassis. Réservations conseillées.

photo Menu spécial Foire au Boudin - Restaurant La Brasserie

Menu spécial Foire au Boudin - Restaurant La Brasserie

Repas - Dégustation

Mortagne-au-Perche 61400

Du 16/03/2022 au 20/03/2022

Du mercredi 16 au dimanche 20 mars, les restaurateurs du Pays de Mortagne au Perche s'associent au charcutiers du territoire pour fêter le boudin noir ! Restaurant La Brasserie - Mortagne-au-Perche : Le boudin noir en formule brasserie Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 14,90 € / personne (le midi uniquement) Entrée + Plat + Dessert : 18,90 € / personne (midi et soir) Plat à la carte : 13 € / personne Plat autour du boudin noir : boudin noir de Mortagne-au-Perche, compotée pommes oignons, sauce au cidre et pommes Dauphines. Réservations conseillées.

photo Plat spécial Foire au Boudin - Restaurant des Voyageurs

Plat spécial Foire au Boudin - Restaurant des Voyageurs

Repas - Dégustation, Foire - Salon

Mortagne-au-Perche 61400

Du 16/03/2022 au 20/03/2022

Du mercredi 16 au dimanche 20 mars, les restaurateurs du Pays de Mortagne au Perche s'associent au charcutiers du territoire pour fêter le boudin noir ! Restaurant des Voyageurs - Mortagne-au-Perche L'Hôtel des Voyageurs vous propose, en plus de ses menus habituels, le traditionnel Boudin noir purée, chaque midi du mercredi 16 au vendredi 18 mars 2022. Menu à 12,50 € / personne (13,70 € / personne café inclus). Boissons non comprises. Menu à emporter à 12 € / personne

photo Menu spécial Foire au Boudin - Restaurant La Croix d'Or

Menu spécial Foire au Boudin - Restaurant La Croix d'Or

Repas - Dégustation

Le Pin-la-Garenne 61400

Du 17/03/2022 au 20/03/2022

Du mercredi 16 au dimanche 20 mars, les restaurateurs du Pays de Mortagne-au-Perche s'associent au charcutiers du territoire pour fêter le boudin noir ! Restaurant La Croix d'Or - Le Pin-la-Garenne La Truite Truite marinée façon gravlax, chantilly de boudin noir et baies roses & La Poule Poule confite, cœur de boudin noir en crépinette, mousseline de fèves, jus à la cardamome & La Teurgoule Teurgoule traditionnelle, brunoise de pommes, caramel de boudin noir Menu à 26 € / personne (sur place) ; 23 € / personne (à emporter). Suggestions autour du boudin noir et menus de saisons également proposés au restaurant du 17 au 20 mars 2022. Réservations conseillées. Pour les menus à emporter, commande 24h à l'avance. Pour ce week-end, le restaurant peur vous proposer un bocal de foie gras maison 150 gr à 15 € (à emporter).

photo Menu spécial Foire au Boudin - Restaurant Le Montligeon

Menu spécial Foire au Boudin - Restaurant Le Montligeon

Repas - Dégustation, Foire - Salon

La Chapelle-Montligeon 61400

Du 16/03/2022 au 20/03/2022

Du mercredi 16 au dimanche 20 mars, les restaurateurs du Pays de Mortagne au Perche s'associent au charcutiers du territoire pour fêter le boudin noir ! Restaurant Le Montligeon - La Chapelle-Montligeon Menu spécial foire au boudin - 27 € / personne sur place - 22 € / personne à emporter Ravioles de boudin noir et consommé de volaille à la pomme (7 € / personne à emporter - 9 € / personne sur place) & Pintade saveur du Perche (13 € / personne à emporter - 15 € / personne sur place) & Choc'boudin coque citron - Concours International du Meilleur Boudin Noir 2018 - créatif sucré - Palme d'Or du Grill d'Or (3 € / personne à emporter - 5 € / personne sur place) Réservations conseillées.

photo Menus spécial Foire au Boudin - Restaurant Le Vieux Four

Menus spécial Foire au Boudin - Restaurant Le Vieux Four

Repas - Dégustation, Foire - Salon

Villiers-sous-Mortagne 61400

Du 16/03/2022 au 20/03/2022

Du mercredi 16 au dimanche 20 mars, les restaurateurs du Pays de Mortagne au Perche s'associent au charcutiers du territoire pour fêter le boudin noir ! Restaurant Le Vieux Four - Villiers-sous-Mortagne Mercredi 16 mars - midi uniquement - 14 € / personne - Plat spécial Foire au Boudin Burger au boudin noir : boudin noir, oignons rouges et lard, fromage frais, pomme fruit, roquette sauce curry, frites de légumes. D'autres plats sont aussi proposés ce même jour Jeudi 17 mars- midi uniquement - 14 € / personne - Plat spécial Foire au Boudin Croque-madame revisité au boudin noir, salade verte et poêlée de champignons, frites maison D'autres plats sont aussi proposés ce même jour. Vendredi 18 mars - midi uniquement - 14 € / personne - Plat spécial Foire au Boudin Galette de sarrasin au boudin noir grillé : pommes golden rôties, compotées d'oignons, tartare de courgettes, crème camembert, surine poêlée. D'autres plats sont aussi proposés ce même jour. Samedi 19 et dimanche 20 mars - 28 € / personne - Menu spécial Foire au Boudin Cromesquis de boudin noir sur pastrami de bœuf, crémeux de patates douces, beurre, poire au miel, glace betterave balsamique ou Déclinaison iodé[...]

photo Menu spécial Foire au Boudin - Restaurant Les Pieds dans l'Eau

Menu spécial Foire au Boudin - Restaurant Les Pieds dans l'Eau

Foire - Salon, Repas - Dégustation

Saint-Langis-lès-Mortagne 61400

Du 16/03/2022 au 19/03/2022

Du mercredi 16 au dimanche 20 mars, les restaurateurs du Pays de Mortagne au Perche s'associent au charcutiers du territoire pour fêter le boudin noir ! Restaurant Les Pieds dans l'Eau - Saint-Langis-lès-Mortagne Suggestions autour du boudin noir pouvant être inclues dans les menus actuellement proposés. Plats spécial Foire au Boudin Rouleau de printemps boudin noir et Granny Smith (9 € à la carte) Boudin noir rôti choux fleur piment d'Espelette (15 € à la carte) Réservations conseillées.

Ressources supplémentaires